Рецепты приготовления домашних пирогов на скорую руку

Очень часто родственники или друзья могут нагрянуть в гости совершенно нежданно-негаданно. А это значит, что будут обязательные посиделки с разговорами за столом. Можно, конечно, успеть за полчаса приготовить очень быстрые салаты или горячие бутерброды. Но что делать, если у вас в запасе совсем немного времени или при гостях вам не очень хочется долго заморачиваться с нарезками компонентов?

Последние статьи

Закуски на Новый год Быка 2021

По китайскому гороскопу в 2021 году «возьмет правление в свои руки», а точнее копыта, Белый Металлический Бык. Чтобы следующий год прошел хорошо, а но

Что приготовить на новый год Быка 2021 на горячее

Все знают старинную пословицу “Как встретишь Новый год, так его и проведешь”. Именно поэтому важно, чтобы 31 декабря на 1 января вы встретили этот пра

Салаты на Новый 2021 год Белого Металлического Быка

Наступает 2021 год – год Белого Металлического Быка. В предвкушении зимних праздников, иногда кажется, что в небе витает особая, сказочная атмосфера.

Закусочные торты из блинов – невероятно вкусные и праздничные

Закусочный блинный торт — настоящее украшение праздничного стола, которое не останется без внимания. Готовить такую закуску не сложно, ведь самое глав

Блинный торт: как вкусно приготовить

Блинный торт – очень изысканное, легкое и нежное лакомство. Его можно приготовить как на Масленицу, так и на любой другой праздник или просто к чаю.

  • Закуски на Новый год Быка 2021
  • Что приготовить на новый год Быка 2021 на горячее
  • Салаты на Новый 2021 год Белого Металлического Быка
  • Закусочные торты из блинов – невероятно вкусные и праздничные
  • Блинный торт: как вкусно приготовить

Пицца-пирог из батона

Этот рецепт, пожалуй, самый быстрый из всех пирогов. И готовить его действительно можно из того, что есть у вас на кухне. Булка хлеба или батон найдутся практически всегда. А колбасу можно заменить и вареным мясом, и сосисками и даже готовым мясным рулетом. Получится что-то наподобие пиццы, но все же по своей сути этот шедевр можно отнести к пирогам.

Читайте также:  Гречка с фаршем в духовке: 7 рецептов, включая классические

Ингредиенты:

  • Хлебный батон – 1 шт.
  • Майонез – 250 гр.
  • Колбаса или любой мясосодержащий продукт – 200 гр.
  • Свежий томат – 2 шт.
  • Болгарский перец – 1 шт.
  • Сыр – 50 гр.
  • Маслина – 5-10 шт.
  • Укроп, лук – по желанию.
  • Масло подсолнечное – для смазки формы.

Приготовление:

1. Хлебный батон нарезаем небольшими кубиками. Колбасу или любой мясной продукт нарезаем небольшими брусочками. Если любите зелень и лук, то можно и их измельчить. Все складываем в глубокую чашку и, добавив майонез, хорошо перемешиваем до однородного состояния. Должно получиться что-то наподобие теста с мясными вкраплениями.

Вместо батона можно взять половину обычной булки хлеба.

2. В смазанную маслом форму для запекания выкладываем хлебно-мясную массу и равномерно распределяем в виде плотного слоя.

3. Маслины, помидоры и перец нарезаем кружками или соломкой – кому как нравится – и выкладываем вперемежку или слоями поверх хлебной основы. Сыр трем на крупной терке и посыпаем сверху.

Сверху можно выложить любую начинку, как для пиццы.

4. В разогретую до 180 градусов духовку отправляем наше творение и запекаем около 15 минут, чтобы сырная стружка расплавилась и растеклась равномерным слоем.

5. Подавать можно прямо с пылу-жару или минут 15 дать остыть, а потом нарезать на порционные куски.

Приятного аппетита!

Макароны с семгой

Еще один вариант невероятно сытного и вкусного блюда, которое готовится на скорую руку, — это макароны с семгой. Аппетитную подачу и насыщенный вкус этого лакомства наверняка оценят истинные гурманы.

Время приготовления – 20 минут.

Количество порций – 2.

Ингредиенты

Чтобы порадовать домочадцев или гостей таким вкусным и быстрым блюдом, необходимы:

  • филе семги – 250 г;
  • макароны – 5 горстей;
  • укроп – 1 веточка;
  • молочные сливки 33% — 1 ст.;
  • сливочное масло – 30 г;
  • чеснок – 1 долька;
  • пармезан – 50 г;
  • соль – по вкусу.
Читайте также:  Итальянская МОЦАРЕЛЛА / Рецепт салата КАПРЕЗЕ

На заметку! Из макаронных изделий оптимально взять пенне или «ракушки».

Способ приготовления

Макароны, приготовленные с семгой и заправленные сливочным соусом, — это очень вкусно. Такое блюдо часто называется ресторанным, но без проблем и лишней возни приготовить его можно и дома, меньше чем за 30 минут.

  1. Первым делом надо подготовить все продукты. В кастрюлю нужно влить воду и поставить на огонь. Когда жидкость закипит, в нее следует всыпать макароны. Готовить их следует в соответствии с указаниями на упаковке.
  1. Тем временем следует порезать небольшими кубиками рыбку.
  1. Далее нужно очистить и мелко-мелко покрошить чеснок.
  1. Берется сотейник и тоже ставится на огонь. В него выкладывается сливочное масло. Когда оно начнет топиться, следует разбавить его небольшим количеством рафинированного растительного масла.
  1. В смесь масел выкладывается чесночная крошка. Обжаривать ее надо всего полминутки, после чего туда же выкладывается рыбка. Семгу следует жарить 2-3 минутки, поддерживая слабый нагрев и постоянно помешивая.
  1. Семгу нужно залить сливками.
  1. Укроп потребуется вымыть, обсушить, мелко-мелко порезать. Сыр трется на терке. Всё это тоже отправляется в смесь из сливок и семги. Состав должен закипеть. Протомить его надо 2 минуты, потом масса разбавляется специями и солью.
  1. Готовые макароны отбрасываются на дуршлаг, а потом перекладываются в заправку из сливок и рыбы с сыром. Всё надо перемешать.

Подавать такую изумительную пасту лучше всего горячей.

Салат с копчёной колбасой

Если вы устали от бутербродов, тогда этот салат станет прекрасной альтернативой приевшемуся блюду. К тому же, им можно не только перекусить в любое удобное время, а и заменить полноценный завтрак, обед или ужин.Ингредиенты: Копчёная колбаса — 200г; Капуста — ½ небольшого кочана; Помидоры большие — 2 шт; Консервированный зелёный горошек — 1 банка; Майонез — 4 ст.л.

Способ приготовления: Капусту нашинковать; Колбасу и помидоры нарезать соломкой; Добавить горошек; Поперчить; Заправить майонезом; И, хорошенько, перемешав, подавать к столу.

Рецепт 8: медовое печенье с имбирем, изюмом, орехами

Ароматное печенье с изюмом и грецким орехом.

  • Яйца 2 шт.
  • Сахар 2 ст. ложки
  • Мед 1 ст. ложка
  • Масло сливочное 50 г
  • Мука 1 стакан
  • Имбирь молотый 1 ч. ложка
  • Разрыхлитель для теста 5 г
  • Грецкие орехи горсть
  • Изюм горсть

Взбиваем яйца с сахаром до появления пенки.

Рецепт 8: медовое печенье с имбирем, изюмом, орехами

Сливочное масло размягчаем и добавляем в пиалу.

Рецепт 8: медовое печенье с имбирем, изюмом, орехами

Кладем мед и все перемешиваем.

Рецепт 8: медовое печенье с имбирем, изюмом, орехами

Далее сыпучие ингредиенты. Добавляем муку, молотый имбирь и разрыхлитель для теста. Замешиваем тесто, оно не должно растекаться.

Рецепт 8: медовое печенье с имбирем, изюмом, орехами

Добавляем изюм и колотые грецкие орехи. Наполнители выбирайте по своему вкусу, это могут быть любые орехи, семечки и сухофрукты.

Рецепт 8: медовое печенье с имбирем, изюмом, орехами

Противень застилаем пекарской бумагой. Порции теста выкладываем на расстоянии 2 см друг от друга. Противень помещаем в разогретую духовку и выпекаем 10-12 минут при температуре 180 градусов.

Рецепт 8: медовое печенье с имбирем, изюмом, орехами

Теплое печенье имеет сильный аромат имбиря и меда, после остывания аромат уменьшится.

Пробуйте вкусное медовое печенье, приятного аппетита.

Воздушное картофельное пюре на скорую руку

Снимите кожуру, положи картофель в кастрюлю, залейте сверху подсоленной водой, доведите до кипе­ния и оставьте кипеть, пока картофель не сварится. Картофельный отвар слейте, но не выбрасывайте. Кар­тофель разомните (можно миксером), быстро заливая стаканом горячего молока или картофельного отвара до тех пор, пока пюре не примет ту консистенцию, ко­торую вы любите. Добавьте большой кусок масла или столовую ложку сметаны в воздушное картофельное пюре.

Простые короткие рецепты приготовления вторых блюд на скорую руку помогут сократить время на поиски подходящего рецепта. Интересный сайт и наша команда собрала наиболее распространенные рецепты и надеется, что они вам помогут вкусно порадовать свою семью. Оставайтесь с нами, будет много вкусного и полезного!

Воздушное картофельное пюре на скорую руку