Коллаген в продуктах питания, меню для повышеня коллагена

Японки известны своей способностью оставаться молодыми долгие годы. У них настолько гладкая кожа, что ни за что не угадаешь, сколько им лет на самом деле. Тому есть две причины: правильное питание и регулярный уход.

Она, как и любые другие морепродукты, обязательно должна присутствовать в нашем рационе. Существует много ценных и питательных видов, среди которых королем считается лосось. В нем много аминокислот, принимающих непосредственное участие в вырабатывании коллагена. Но рыбу рекомендуется употреблять вместе с кожей. Она является хорошим источником коллагена первого типа.

Все эти продукты полезны не только для состояния кожи и волос, но и для нашего здоровья в целом. Поэтому их рекомендуется употреблять каждый день. Введя их в свой рацион, вы всегда будете хорошо выглядеть и забудете о том, что такое болеть. Никогда не жалейте время на свое здоровье!

Что дает прием коллагена?

Коллаген – одно из самых фундаментальных средств, способных предотвращать старение организма. Это польза для всего тела – для суставов, для костей, волос, кожи. Коллаген делает кожу эластичной, помогает в борьбе с морщинами. Еще одна возрастная проблема – так называемое гравитационное старение, когда лицо обвисает и теряет свой овал. Коллаген способствует сохранению мышечного каркаса лица.

А вообще, коллаген – это вид белка, составляющий основу соединительной ткани организма (сухожилий, костей, хрящей, кожи и т.п.) и обеспечивающий её прочность и эластичность. От других белков животного происхождения коллаген отличается содержанием остатков нестандартных аминокислот. Т.е. принимаемый в виде бада коллаген дает необходимые нам “кирпичики” для производства собственного коллагена.

Самые популярные продукты с коллагеном

Регулярное употребление этих продуктов поможет вам замедлить процессы старения, укрепит мышцы и суставы. Их можно употреблять как взрослым, так и детям, однако наибольшую пользу данные продукты принесут пожилым людям.

Единственным ограничением для их употребления может стать индивидуальная непереносимость. Так что прежде чем бежать в магазин, обязательно убедитесь в отсутствии аллергических реакций.

Костные бульоны

Костные бульоны — это источники, особо богатые коллагеном. Например, сваренный на говяжьих костях бульон будет полезен людям, имеющим проблемы с дряблостью кожи и склонным к образованию ранних мимических морщин.

Самые популярные продукты с коллагеном

Что касается бульона из индейки, то его лучше всего употреблять пожилым людям, так как он позволяет восстановить ткани и нормализовать эластичность суставов. Чтобы получить эффект от употребления данного блюда, готовить его лучше всего ежедневно.

В обычных куриных яйцах также немало полезного коллагена. Основное его содержание приходится на желток. Кроме того, в состав яиц входит сера, которая способствует естественной выработке белка.

Тем не менее злоупотреблять данным продуктом не стоит. Максимально допустимая дозировка — 2 яйца в день. С особой осторожностью продукт нужно давать детям и лицам, имеющим заболевания органов ЖКТ.

Читайте также:  Как провести анализ воды в домашних условиях.

В рыбе содержится гораздо меньше коллагена, нежели в мясе и яйцах, тем не менее исключать ее из рациона не стоит. Наибольшую ценность в данном случае имеют тунец и лосось. Важно отметить, что больше всего коллагена содержится в коже рыбы, поэтому разумнее всего варить из нее крепкие бульоны.

Регулярное употребление данного продукта способствует возвращению упругости кожи и снятию различных воспалений.

Желатин

Самый известный источник коллагена. Процентное содержание белка в нем превышает 90 %. Благодаря этому ежедневное употребление желатина оказывает положительное влияние на кожу, волосы, ногти и внутренние органы человека.

Самые популярные продукты с коллагеном

На основе данного продукта можно готовить различные десерты, закуски и даже основные блюда. Продукт можно употреблять как взрослым, так и детям.

Соя является источником растительного коллагена. Это отличный вариант для тех, кто придерживается различных диет и систем питания, а также увлекается сыроедением и вегетарианством.

Также стоит отметить, что в сое практически не содержится жиров, чего нельзя сказать о бульонах и мясных блюдах. Таким образом, ее можно отнести к идеальному источнику природного коллагена.

Итак, коллаген – что это?

Коллаген – наиболее распространенный протеин человеческого тела. Составляет третью часть от всех протеинов в организме.

Коллаген является одним из тех важных элементов, из которых состоят кожа, мышечная ткань, кости, а также сухожилия и связки. Не являются исключением зубы, кровеносные сосуды, и даже глаза – в них также содержится коллаген.

Представьте себе, что все части тела человека составляют единое целое благодаря особому «клею». На самом деле, так и есть, ведь в греческом языке слово “kólla”, от которого получил название протеин, означает клей.

На картинке приведена молекулярная структура протеина коллаген:

Коллаген является важным элементом соединительной ткани, из которой состоят кожа, мышечная ткань, кости, а также сухожилия и связки.

Мифы о пользе препаратов с коллагеном для молодости кожи

Разница между коллагеном, который вырабатывается кожей, и тем же протеином из капсул огромная. Во-первых, таблетки попадают в желудок и распадаются на аминокислоты. И, вероятнее всего, организм с легкостью пожертвует эстетической составляющей и направит полезные вещества на укрепление мышц и суставов. Так что, в большинстве случаев, прием БАДов, исключительно для возвращения молодости – дело совершенно бесполезное.

Дело в том, что исследований о влиянии препаратов на основе коллагена на укрепление и восстановление кожи практически нет. Максимальный результат, которого можно достичь – устранение сухости, выравнивание цвета и улучшение состояния кожи.

Если говорить о косметических продуктах (сыворотки, маски), то никакого омолаживающего эффекта от них также ждать не стоит. Дело в том, что молекулы коллагена достаточно крупные и не могут проникнуть в глубокие слои дермы. Какие бы чудесные свойства не указывали производители на упаковках косметики, любой крем просто образует на поверхности кожи защитную пленку, которая не дает влаге испаряться. В результате – кожа становится более увлажненной, но на этом действие чудесных косметических продуктов (вне зависимости от цены) заканчивается.

Мифы о пользе препаратов с коллагеном для молодости кожи

Единственное средство, которое обеспечит практически моментальный омолаживающий эффект – это инъекции.

Читайте также:  Грибной суп из шампиньонов с картошкой

Совет: Стимулировать выработку естественного коллагена можно при помощи косметики с ретинолом. Использование ретинола в чистом виде может вызывать раздражения и шелушения, поэтому выбор препаратов стоит доверить косметологу.

Гиалуроновая кислота в травах

Больше всего этого элемента содержится в репейнике обыкновенном – лопухе. Растение используется для приготовления косметических средств по уходу за кожей лица. Например, аптечный экстракт или концентрированный отвар уже через месяц регулярного применения сделает менее заметными морщины, повысит упругость и эластичность дермы.

Отвар из корней лопуха можно приготовить в виде чая – 1 столовая ложка высушенного сырья на 500 мл воды, проварить 10 минут. Употребляют напиток за 20 – 30 минут до еды не менее 3 раз в день, полученный объем из указанных пропорций следует выпить в течение суток.

Аптечный экстракт добавляют в различные кремы для ночного и дневного применения в количестве 1 чайная ложка на стандартный тюбик средства (30 г). Можно его добавить и в маски из сметаны, меда, яичных белков или желтков – ½ чайной ложки на 2 столовые ложки уже готовой массы.

Гиалуроновая кислота в травах

Рекомендуем прочитать статью о комплексе Новосвит для лица. Из нее вы узнаете об основных свойствах программы Новосвит для лица, продуктах из серии и их особенностях, результатах применения.

А здесь подробнее о лучших препаратах для биоревитализации.

Употребляя продукты, богатые на гиалуроновую кислоту, можно добиться значительного улучшения здоровья. Отреагирует не только кожа своей повышенной упругостью/эластичностью, но и суставы своей безболезненной подвижностью, и зрение своей остротой, и нервная система своей стабильной работой и стрессоустойчивостью. Нужно лишь уметь грамотно составлять меню, чтобы оно было разнообразным и полноценным по питательным веществам.

Гиалуроновая кислота для кожи

Популярность использования препаратов, в которых содержится гиалуроновая кислота, обеспечена тем, что вещество обладает способностью нормализовать водный кожный баланс и качественно заполняет даже глубокие морщины. Так как борьба с морщинами может понадобиться не только обладателям зрелой кожи, но и тем, кто только начал замечать признаки старения, существует косметологические продукты с разными молекулярными текстурами. Для борьбы с ранними морщинами достаточно использовать крема и сыворотки низкомолекулярной структуры. Такие средства способствуют формированию на коже особой пленки, не пропускающей воздух. Эта пленка увлажняет кожу и удерживает в клетках жидкость.

Что касается средств на основе гиалуроновой кислоты, имеющих высокомолекулярную структуру, то они эффективны даже против очень глубоких морщин. Такие составы оказывают мощное воздействие изнутри кожи, на ее клеточном уровне. Они не только удерживают влагу в эпидермисе, но и усиливают выработку коллагена и эластина. Интенсивное увеличение этих белков обеспечивается именно тем, что в данных косметических средствах содержится высокомолекулярная гиалуроновая кислота.

Косметологи часто называют данную кислоту гиалуроновой «губкой». Это объясняется тем, что даже 1%-ый раствор вещества обладает существенной вязкостью, а 2%-ый, где содержится 98% воды, можно брать в руки и скатывать в шарик, как гелеобразную массу. Это свойство молекул данного вещества, и тот факт, что половина всей кислоты сосредотачивается именно в эпидермисе, используется с большим успехом в современных средствах в борьбе с возрастными изменениями кожи.

Обеспечить своей коже эластичность и качественное увлажнение можно при помощи потребления в пищу продуктов, в которых содержится гиалуронат. Следует помнить о том, что в процессах с данной кислотой активно взаимодействуют витамины Р и С, о балансе которых также следует позаботиться.

Регулярно ходите без макияжа

Порой, чтобы кожа выглядела свежей и здоровой, нужно хотя бы иногда ходить без макияжа. Большое количество косметики забивает поры и кожа теряет свою упругость. По возможности, проводите время без макияжа и позволяйте клеткам своей кожи дышать.

Для эффективного результата, вам нужно обходиться без косметики 24 часа хотя бы раз в неделю, чтобы ваша кожа использовала свои собственные естественные защитные механизмы. Можно воспользоваться мягким натуральным лосьоном.

Когда вы вновь вернетесь к использованию косметики, начните с увлажняющего средства, чтобы восполнить потерю влаги.

Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание

Инструкция по применению препаратов

В любом препарате коллагена независимо от его вида и бренда, содержится гидролизованный протеин. То есть белок, разбитый на ряд легко усваиваемых аминокислот и пептидов. Именно эти белковые фрагменты и есть тот «строительный материал», из которого синтезируется собственный коллаген.

Самой высокой биодоступностью (степенью усвоения) обладает питьевой коллаген из растворимого порошка.

Коллаген (в порошке) пить правильно – крайне важно. Но вначале нужно грамотно этот порошок растворить. Технология такая: дозу белкового порошка нужно тщательно размешать с 1 ст. л. жидкости, а потом довести объем напитка до 200-250 мл. Для простоты дозирования применяется мерная ложка, которая обычно вложена в упаковку.

Коллаген в порошке. Как пить? Инструкция проста, важно размешать порошок с столовой ложкой жидкости, а дальше развести в стакане.

Инструкция по применению препаратов

Как правило, все тонкости использования протеинового продукта указаны в инструкции. Как отмечалось выше, в качестве «растворителя» лучше брать чистую воду. Если не устраивает вкус раствора, то можно заменить воду соком или компотом. Важно помнить, что принимать коллагеновый напиток необходимо строго на голодный желудок.

Величина суточной дозы зависит от поставленных задач:

Показания Дозировка
Для профилактического и косметического эффекта 5-6 г
Для лечебного воздействия От 10 г (травмы, переломы);

до 20-40 г (для суставов).

Оптимальная длительность курса – 3 месяца, столько же – перерыв. Для получения стойкого эффекта рекомендуется провести несколько курсов. При заболеваниях опорно-двигательного аппарата, возрастных проблемах (менопауза) хороший результат дают длительные курсы по 6 месяцев с 2-месячным отдыхом.