5 блюд, которые становятся лучше с греческим йогуртом

В супермаркете можно найти кисломолочные продукты на любой вкус, начиная с просто молока и заканчивая изысканным сыром. Среди этого разнообразия есть йогурт. Это универсальное лакомство многих людей, потому что в него можно положить все что угодно: орехи, джем, свежие и консервированные ягоды, фрукты, мед. Йогурт на кето диете тоже популярен. Но лучше приготовить его дома, чем покупать.

Суть йогуртовой диеты

Йогуртовая диета обычно означает питание с низким содержанием жиров дополненного тремя порциями йогурта каждый день.

Преимущества этого питания могут включать в себя поддержку иммунной системы и увеличение потребления здоровых питательных веществ из йогурта.

Многие люди утверждают, что на йогуртовой диете происходит ускоренное похудение.  Причиной для беспокойства могут быть виды йогуртов или других частей рациона, отобранных не достаточно тщательно. В некоторые кисломолочные вещества можно добавить такие вещи, как сахар, с высоким содержанием фруктозы, кукурузный сироп или даже вредные химические вещества.

Йогуртовая диета может быть такой же простой как три одноразовых ароматизированных стакана кефира каждый день, обычно в качестве замены менее здорового выбора.

Суть йогуртовой диеты

С другой стороны, йогурт — это основной ингредиент в различными блюдами, закусками, десертами и напитками, а также его подают в разных стилях по всему миру, в зависимости от культуры. Рацион обычно не предписывает конкретного плана диеты, но  предполагается употреблять кисломолочные продукты  в сочетании со здоровой, низкокалорийной пищей.

Йогурт является отличным источником пробиотиков — полезных бактерий, которые способствуют пищеварению. При использовании этого продукта, надо быть уверенным, что он содержит живые культуры. Хотя все йогурты производятся с живыми культурами, содержащими пробиотические бактерии, обработка иногда может уничтожить эти полезные бактерии. Обычный йогурт содержит значительное количество белка, кальция, рибофлавина и витаминов В6 и В12.

Когда вы покупаете в магазине йогурт, он должен быть тщательно выбран. Многие йогурты содержат подсластители, такие как сахар, высокофруктозный кукурузный сироп или искусственные подсластители, такие как аспартам.  Сахар в диете не способствует похудению, и кроме того, искусственные подсластители изобилуют собственными рисками и противоречиями. Жирность может варьироваться, поэтому необходимо быть внимательным, чтобы проверить этикетку и знать свои диетические потребности. Наконец, многие йогурты производятся из молока коров, получавших рекомбинантный бычий соматотропин, который является гормоном роста крупного рогатого скота. Некоторые исследования связывают его с негативными последствиями для здоровья человека.

Меню йогуртовой диеты

Меню йогуртовой диеты может быть разным, однако, как правило, оно включает в себя употребление 500 г йогурта в день, это количество можно разделить на четыре порции. Перед тем, как съесть йогурт, необходимо выпить полчашечки теплого зеленого чая. В дневное меню можно включить свежие фрукты (за исключением дыни, арбуза, винограда, сладкой груши), овощи, сухофрукты, ягоды и отварное мясо (рыбу). Из напитков подойдут уже упомянутый зеленый чай, а также черный чай, соки (вишневый, яблочный, гранатовый, апельсиновый, грейпфрутовый), минеральная и обычная чистая вода без газа.

Читайте также:  Ризотто с грибами — 7 домашних рецептов

Натуральный йогурт вполне может стать компонентом вкусных и полезных блюд.

Вот парочка вариантов меню йогуртовой диеты для похудения.

1 вариант

Завтрак. Выпейте полчашки чая. Съешьте желе с натуральным йогуртом и ягодами. Завершите трапезу половиной стакана гранатового сока. Обед. Поешьте холодный суп на основе йогурта со свежими огурцами, оливковым маслом, рубленой свежей зеленью. В качестве второго подойдет отварное мясо (100 г). Выпейте полстакана любого разрешенного сока. Полдник. Съешьте заправленный йогуртом салат из помидоров. Выпейте минеральную воду. Ужин. Можно позволить себе отварную спаржу, заправленную йогуртом, и стаканчик любого сока.

2 вариант

Завтрак. Съешьте 150 г натурального йогурта, 100 г фруктов, 30 г сухофруктов. Выпейте 100 г сока. Обед. Съешьте такое же количество йогурта, что и на завтрак, 100 г отварного мяса, салат из помидоров и огурцов. Запейте 100 г сока. Полдник. Съешьте салат из овощей, заправленный йогуртом. Ужин. Поужинайте йогуртом, тушеными овощами и соком.

Вы можете сами составлять свой рацион по аналогии с описанными вариантами меню, придерживаясь изложенных чуть выше рекомендаций.

Придерживаться йогуртовой диеты можно на протяжении максимум десяти дней, после чего необходимо сделать перерыв хотя бы на два месяца.

Заправка для салатов

Йогуртовая заправка — идеальное дополнение для зеленых салатов, которые подойдут тем, кто сидит на диете или предпочитает полезное питание. Прекрасно подойдет греческий йогурт «TEOS»: его жирность составляет всего 2%, а калорийность — 62 ккал на 100 грамм. При этом высокое содержание белка (в два раза больше*) обеспечивает плотную текстуру — такой соус может заменить даже сметану и майонез в ваших любимых салатах. С греческим йогуртом даже оливье станет более диетическим — лишь добавьте в 100% натуральный несладкий греческий йогурт «TEOS» горчицу, соль и перец.

Меню диеты на йогурте

  1. Завтрак: йогурт с кусочками несладких фруктов.
  2. Перекус: разбавленный сок или йогурт.
  3. Обед: 100 г отварного диетического мяса, овощной салат (огурцы, помидоры, зелень), заправленный лимонным соком, йогурт.
  4. Полдник: йогурт с фруктами или овощами, во втором варианте можно добавить не только кусочки овощей, но и горчицу по вкусу.
  5. Ужин: тушеные овощи, йогурт с фруктами.
Читайте также:  Бисквит для торта очень вкусный и простой рецепт в домашних условиях

Следуйте диете две недели, затем сделайте перерыв в неделю, повторите рацион, снова сделайте перерыв и опять повторите. Через 2 месяца вы избавитесь от лишнего веса и очистите организм без вредных последствий для организма.

Если вы склонны к расстройствам ЖКТ или страдаете от аллергии на один из продуктов диетического меню, советуем вам отказаться от похудения на йогурте. Когда после диеты вы задумаетесь об одном разгрузочном дне в неделю, можете смело употреблять один йогурт. Подумайте: минус 1–1,5 кг в день — шикарный результат. Сделайте репост на свою страничку и худейте.

Предыдущая статья Следующая статья

Достоинства йогуртовой диеты

  • можно похудеть и сократить объемы в проблемных местах за короткое время;
  • снижение веса начинается на второй день диеты;
  • похудение происходит за счет потери жира и лишней жидкости, что не влияет на мышечную массу;
  • во время этой диеты организм не испытывает стресса;
  • нет необходимости дополнительно принимать витаминные комплексы;
  • доступные в любое время года и недорогие продукты;
  • блюда, простые в приготовлении;
  • нет упадка сил, наоборот, появляется дополнительная энергия;
  • легко соблюдать диету, отсутствует чувство голода;
  • диету можно повторять ежемесячно.

Ягодная корзинка

Этот рецепт йогурта на кето-диете будет хорошим завтраком или ланчем. Прежде всего стоит помнить, что нельзя добавлять много ягод в йогурт. Потому что в них тоже содержатся сахара.

Ингредиенты:

  • Йогрут;
  • Ягоды (лучше всего подходит: малина, брусника, клубника, голубика, облепиха. Избегайте вишни и черешни – слишком много углеводов);
  • Добавки/топинги: кокосовая стружка или тертый горький шоколад.
Ягодная корзинка

Способ приготовления йогурта на кето:

  1. Ягоды размять вилкой;
  2. Смешать ягоды с йогуртом или выложить слоями в чашку;
  3. Сверху посыпать шоколадом или кокосовой стружкой.

Как сохранить полученные результаты

В зависимости от того, какую систему вы выберете.

Диета рассчитана на безопасный сброс веса — не более 2 кг за неделю. Дополнительно за это время можно очистить организм, улучшить состояние кожи, нормализовать работу пищеварительного тракта.

Кто-то решает придерживаться системы питания йогов постоянно, отказываясь от животных продуктов, кто-то возвращается к привычному питанию. В последнем случае нужно делать это постепенно, вводя новые продукты в рацион поочередно.

Привычку тщательно пережевывать пищу и есть только тогда, когда вы голодны, лучше оставить навсегда.

Еще несколько полезных советов на время соблюдения диетического рациона йогов дает специалист в следующем видео-ролике:

Диета йогов направлена на физическое и духовное очищение. Она дает потерю веса от нескольких килограммов, но помните, что подход к такой методике должен быть осознанным.

Читайте также:  Баклажаны по – грузински на зиму: самый вкусный рецепт

ВконтактеОдноклассникиFacebookTwitterМой мир

Достоинства правильного питания

Правильное питание облагораживает организм человека. Она способно устранить множество существующих проблем и предупредить появление других. Некоторые люди считают, что по своей природе человек — травоядное существо и что питание мясными продуктами для нас не свойственно. Поэтому правильное йогическое питание дарит человеку жизненную энергию и обеспечивает всеми необходимыми витаминами и микроэлементами, если оно сбалансированно.

Сбалансированное питание сказывается на здоровье благоприятным образом, поскольку оно насыщает организм всеми необходимыми микроэлементами и витаминами. Питаясь правильно, человек получает все ценные вещества, но существует точка зрения, что люди, которые придерживаются вегетарианской диеты, имеют некоторые сложности с усваиванием микроэлементов и некоторых витаминов. Так, например, у них часто имеется дефицит витамина В 12, а также цинка, кальция и калия.

Эти вещества содержатся в больших количествах в злебобулочных изделиях, созданных на дрожжах, а также в мясных продуктах. именно поэтому вегетарианцам важно восполнять дефицит данных веществ, чтобы организм у них не нуждался и не ощущал потерю.

Противопоказания

Йогуртовая диета – не только эффективный способ избавления от лишнего веса, но и реальная возможность приобрести серьезные осложнения в работе организма. Категорически запрещено садиться на подобную диету при наличии следующих противопоказаний:

  • Заболевания сердечно-сосудистой системы;
  • Раковые новообразования;
  • Любой тип сахарного диабета;
  • Невропатологические состояния;
  • Беременность и лактация;
  • Гастрит с повышенной кислотностью;
  • Индивидуальная непереносимость;
  • Дисфункция центральной нервной системы.

Йогуртовая диета для похудения: выбор базового продукта

Следует научиться разбираться во всем многообразии молочнокислых продовольственных товаров. Необходимость продления сроков годности поспособствовала введению в состав консервантов, изменения вкуса и цвета – красителей и ароматизаторов. О том, какое количество сахара закладывается в яркие стаканчики с нарисованными ягодами и фруктами, лучше умолчать. Безусловно, такой «йогурт» ни для какой системы сброса веса не пригоден. Его употребление мало чем будет отличаться от простого поглощения сахара.

Первый момент, требующий внимания, это не жирность продукта, а доля молочнокислых бактерий. Этот показатель должен в обязательном порядке указываться на этикетке и иметь цифры не меньшие, чем 107 КОЕ/г. Второй момент – отсутствие сахара и любых вкусовых добавок. Дополнение натурального йогурта свежими фруктами будет в разы полезнее, да и во многом вкуснее. Ни одни сушеные кусочки персика со свежим не сравнятся.

Йогуртовая диета для похудения: выбор базового продукта

Жирность продукта может достигать 1,5%. Если таких вариантов на витрине нет, можно воспользоваться 4% или любым др. минимальным значением. И, конечно, обязательно требуется узнать срок годности. Несвежий йогурт сведет все усилия на нет, навредив пищеварению.