Какие напитки следует употреблять беременным, а каких лучше избегать?

Продолжаю серию статей про разрешенные и запрещенные вещи при беременности, правда и мифы о запретах.

Какие напитки можно пить беременным после еды? Врачи не рекомендуют зеленый, белый и черный чай — эти сорта содержат много кофеина. Если вы любите определенный сорт, кофеин можно снизить, заливая горячей водой заварку несколько раз. Красный чай, травяные и фруктовые отвары наиболее безопасны — они не содержат вредных веществ, богаты антиоксидантами и уменьшают тошноту. Беременным можно пить ройбуш, он обладает противовоспалительным, спазмолитическим эффектом и поддерживает работу иммунитета. Имбирный, снимает утреннее недомогание, мятный расслабляет мышцы, а из ромашки улучшает сон.

Это интересно: Ученые из Великобритании и США доказали, что две чашки кофе в день, оказывают негативное влияние на развитие плода, препятствует усвоению кальция и железа.. Женщины, которые потребляли кофе во время беременности, рожали детей с низким весом чаще других матерей, отказавшихся от чая и кофе.

Возможный вред и противопоказания

Несмотря на полезные свойства этой пряности, ее можно добавлять в блюда лишь при нормальном течении беременности. Корица обладает способностью сокращать матку, поэтому на ранних сроках может привести к выкидышу. Абсолютно противопоказана специя тем женщинам, у которых в анамнезе склонность к кровотечениям и угрозе прерывания беременности.

Во втором триместре можно беременным позволить себе небольшое количество пряности, но только после разрешения врача-гинеколога. Противопоказанием к употреблению корицы будет являться маточный тонус.

Отказаться от специи необходимо и на сроке 35-37 недель, так как этот период считается неблагоприятным для разрешения беременности. После 38 недели, когда организм будущей мамы начинает готовиться к родам, корицу обязательно следует включать в рацион: это поможет привести матку в тонус, избавиться от мышечной боли, повысить настроение.

Как только беременность разрешилась, нужно вновь вернуть корицу в рацион. Ароматная специя позволит матке активнее сокращаться и быстрее перейти к прежним размерам. Однако кормящим грудью матерям следует быть осторожными: возможны аллергические реакции у новорожденного.

Выбирая корицу при беременности, необходимо обращать внимание на срок годности: просроченная специя опасна для здоровья. Предпочтение следует отдавать пряности, выращенной в Индии, Бразилии, Индонезии или на Цейлоне. От приобретения китайской или вьетнамской корицы лучше отказаться, так как специя из этих стран содержит повышенное количество кумарина — токсичного вещества. Кумарин не опасен для жизни, но может вызвать сильную головную боль и нарушить функционирование печени.

Похож на кофе, но не он

Самое известное свойство цикория — придавать организму силы. Его даже используют в спортивном рационе. На этот счет тоже есть предание. Оно рассказывает, что некогда охотники увлеклись поисками дичи в тайге, и оказались слишком далеко от лагеря. У них закончились запасы провизии.

Мужчины были так истощены, что уже просто не могли вернуться к своим. Устроили привал. И в поисках хоть какой-нибудь пищи наткнулись на щербак. Отвар из корня растения вернул звероловам силы, и они нашли нужную тропу, добрались до места стоянки.

Особый тонизирующий эффект, коричневый цвет и схожие вкусовые характеристики — вот что объединяет экстракт цикория и кофе. Правда, кофеманы считают, что сравнивать эти два напитка — буквально кощунственно.

«Батоговый порошок» не такой ароматный и насыщенный. И если честно, то вкус цикория хоть и напоминает кофейный, но все-таки весьма «на любителя». Иногда его даже сравнивают со вкусом «Пепси». Кстати, в чашку со щербаком не обязательно добавлять сахар, иначе он может получиться приторным.

Видео по теме Разговор с телеэкспертами о пользе цикория

Можно ли пить шампанское, пиво, вино при беременности

Второй по популярности, как мне кажется, вопрос у беременных: можно ли пить алкоголь при беременности.

И если да — то в каких количествах?

Ни в каких нельзя.

Удивительно, но большинство будущих мам во время беременности боится выпить лишнюю таблетку антибиотика.

Но при этом храбро рассматривает возможность во время беременности хлебнуть вина, забывая, что алкоголь — это химическое соединение, посерьезнее, в общем-то, чем лекарство от простуды.

Алкоголь влияет практически на все органы малыша. Даже в крохотных количествах он способен вызвать патологии мозга, нервной системы, печени, почек, сердца крошечки.

Размышляя о бокале шампанского при беременности, подумайте- действительно ли оно того стоит.

И да, вы прочитаете на форумах кучу рассказов про то, как «я пила вино всю беременность — и все ок». И, возможно, они вполне правдивы. Но готовы ли вы рискнуть и проверить на собственном ребенке и собственной жизни — прокатит ли это в вашем случае?

Какой кофе безопаснее во время беременности?

Если отказываться от кофе вы не готовы, но хотите минимизировать возможные риски, стоит заранее разобраться, какой именно вид кофе подойдет вам наилучшим образом.

Натуральный зерновой кофе

В классическом кофе, приготовленном из зерна, содержание кофеина является наиболее высоким, особенно если кофе приготовлен в турке, а бленд включает в себя высокий процент робусты (в этом сорте кофе кофеина почти в два раза больше, чем в арабике). Стоит выпивать не более одной чашки в день, а также обращать внимание на содержание бленда (соотношение робусты к арабике).

Стандартная чашка американо (70 мл.), эспрессо (30 мл.) или капучино (180 мл.) содержит около 50-70 мг кофеина (в них используется одно и то же количество кофе – 1 шот).

Растворимый кофе

В растворимом кофе в большинстве случаев содержится меньше кофеина, чем в зерновом. Врачи полагают, что беременная женщина может позволить себе до двух порций такого напитка. 1 чайная ложка (без горки) растворимого кофе содержит 30–50 мг кофеина.

Кофе без кофеина

Пожалуй, самый безопасный вариант – для тех, кому аромат и ритуал важнее производимого эффекта. В декафе кофеин удален на 97-99%, а значит, любые риски сводятся практически к нулю. Одна порция кофе без кофеина содержит от 3 до 6 мг кофеина.

Альтернатива кофе

Если по какой-либо причине кофе вам противопоказан (даже без кофеина), а сохранить любимый ритуал хочется, всегда можно попробовать сделать замену и попробовать напитки из цикория или ячменного зерна. В них кофеин не содержится вовсе.

Кофейный напиток из цикория

Разбудить организм, повысить концентрацию внимания и увеличить работоспособность способен только кофеин, но спустя полчаса его действие снижается. Цикорий не бодрит так резко, как кофе, но обеспечивает равномерный заряд энергии на несколько часов.

Читайте также:  Беременность: признаки и диагностика на раннем сроке

Среди других отличий выявлены:

  1. Вкус. Кофе представляет собой симфонию ароматов, приятного послевкусия и дополнительных ноток. Сбалансированность и насыщенность напитка – неоспоримое преимущество зерен арабики и робусты. Вкус и запах цикория – на любителя, поскольку мало напоминает натуральный эспрессо.
  2. Польза. Кофе раздражает слизистую оболочку желудка, вызывает стойкое привыкание. В составе цикория есть инулин, которым питаются бифидо- и лактобактерии, улучшающие микрофлору ЖКТ.
  3. Калорийность. Кофе лучше цикория способствует похудению, поскольку его энергетическая ценность составляет 2 ккал на чашку. Корень растения хоть и считается диетическим продуктом, но в порции напитка содержится 23 ккал.

По наличию витаминов и микроэлементов цикорий полезнее кофе, но специфический вкус не позволяет назвать его полноценным заменителем эспрессо.

С целью снижения кофе в суточном рационе рекомендуется смешивать его с цикорием, постепенно увеличивая долю последнего.

Начальная концентрация: 1 часть цикория, 3 части кофе. Через 3-4 дня – 2 части кофе, 2 части цикория, спустя 1-2 недели в напитке должно содержаться не менее 75-80% цикория. Спустя месяц – принимать исключительно цикорий.

Подобная «медленная» схема перехода позволит избежать развития абстинентного синдрома и помочь организму справиться с зависимостью к кофе без вреда самому себе.

Чтобы постепенно отказаться от кофе его рекомендуется смешивать с цикорием.

При промышленном производстве чисто вымытые корни нагревают в специальных барабанах, обжаривают. Действие высокой температуры снижает почти в два раза содержание инулина, образует глюкозу и фруктозу – простые сахара, которые придают напитку сладковатый привкус. Корни меняют цвет, становятся коричневыми, ломкими и ароматными.

Кофейный напиток из цикория

Под действием горячей воды из обжаренных корней получают экстракт, высушивают готовый порошок. Осталось заварить кипятком растворимый цикорий – кофе готов.

В домашних условиях корни подсушивают, постепенно доводят температуру в духовке от начальных 50С до 180С. О готовности сигнализирует золотисто-коричневый цвет и характерный аромат. После остывания корни измельчают в кофемолке. Хранят в герметичной посуде в темном месте.

Рецепт 1:

  • Заварить стаканом кипятка 1ч.л. порошка, настоять.

Рецепт 2:

  1. Залить порошок холодной водой.
  2. В джезве на медленном огне довести до кипения, чтобы появилась характерная шапка. Как только шапка начнет «дышать», дать кофе остыть 5 минут.
  3. Снова довести на сильном огне до кипения.
  4. Готовый напиток процедить, добавить по вкусу сахар.

Если вначале вкус покажется непривычным, можно добавить немного молотого кофе.

Кофе из цикория регулирует деятельность пищеварения и кишечника, помогает справиться с изжогой и запором, что особенно важно при беременности.

Как правильно употреблять кофе при беременности

Кофеин содержится также в кока-коле, поэтому злоупотреблять ею не стоит

Стоит заметить, что вредным является содержащийся в напитке кофеин. Чтобы ослабить его действие, необходимо выполнять основные правила:

  1. Чашечку кофе разрешается выпить только после еды. Если выпить латте или капучино на голодный желудок, можно спровоцировать изжогу, тошноту, боли в желудке.
  2. Напиток обязательно разбавляется сливками или молоком.
  3. Чтобы избежать обезвоживания, после кофе необходимо выпивать 2-3 чашки чистой воды.
  4. Следует помнить, что кофеин содержится и в других напитках: шоколадном молоке, чае, кока-коле.

Сколько можно пить кофе в день беременным?

Если нет возможности отказаться полностью от его употребления, ограничьтесь 1-2 чашками некрепкого напитка с молоком.

Как правильно употреблять кофе при беременности

Необходимо ли полностью отказываться от любимого напитка

Латте или капучино в небольшом количестве не нанесет серьезного вреда будущей маме. Но ей стоит ограничить употребление напитка и не злоупотреблять им. Если после выпитой чашки вы почувствуете ухудшение самочувствия, от напитка следует отказаться полностью.

Женщина, которая хорошо себя чувствует во время беременности и не имеет проблем со здоровьем, может позволить себе пару чашек бодрящего напитка.

Многие будущие мамы считают, что во время грудного вскармливания им нужно будет полностью отказаться от любимого напитка. Компетентный доктор Комаровский говорит, что кофе во время беременности разрешен в минимальных количествах, если женщина абсолютно здорова. Во время кормления грудью маме нужно обращать внимание на поведение малыша. Если у него появились проблемы со сном, раздражительность, постоянная плаксивость, маме лучше пить воду, компоты, отвары.

Читайте также:  14 неделя беременности: что происходит с плодом и будущей мамой

Цикорий при простуде, кашле, бронхите

Грипп, простудные заболевания:

  • Заварить по 1/2ч.л. растворимого цикория и травы пустырника стаканом кипятка, настоять, процедить.

Принимать в течение дня перед едой по 1/3 стакана.

Гайморит:

  1. Заварить 5г измельченного корня или растворимого цикория 1/4 стакана кипятка, довести до кипения.
  2. Настоять 2 дня в закрытой посуде, процедить, добавить кипяченой воды до 1/4 стакана.

Закапывать по 2 капли в каждую ноздрю до 5 раз в день, курс лечения – две недели.

Полоскания горла:

  1. Заварить 20г корней стаканом кипятка, настоять, процедить.
  2. Добавить сок, полученный из головки чеснока среднего размера, или столовую ложку листьев эвкалипта.

Полоскать горло в теплом виде каждые полчаса.

Через каждый час принимать внутрь по 1с.л. состава:

  • в 1/4 стакана настоя цикория добавить сок одного зубчика чеснока.

Бронхит, кашель.

Рецепт 1:

  1. Измельчить в мясорубке 2-3с.л. изюма, залить стаканом кипятка, добавить 1с.л. цикория.
  2. Кипятить на медленном огне 10 минут, дать остыть, процедить.

Принимать с медом в теплом виде в течение дня. Каждый день готовить свежий настой.

Рецепт 2:

  • Перемешать 3 части корней цикория, 2 части корней алтея лекарственного.
  • Заварить в термосе 2с.л. смеси 500мл кипятка, настоять 7-8 часов, процедить.

Принимать для лечения кашля по стакану в течение дня.

Можно ли беременным растворимый цикорий

Конечно, будущим матерям можно (и нужно!) употреблять цикорий растворимый. Он принесёт пользу и маме, и её малышу. А главное, тем дамам, кто не представляет утро без чашечки кофе, он успешно его заменит.

Доказано благотворное воздействие напитка на работу сердечно – сосудистой системы, кроветворной. А кофе, наоборот, оказывает противоположное воздействие.

Цикорий действует успокаивающе на нервную систему, ликвидирует запоры. Хорошо борется с изжогой и тошнотой. Хорошо выводит токсичные вещества из организма, нормализует работу селезёнки, помогает усваивать молоко. А ведь этот продукт так нужен будущей маме.

Без противопоказаний не обойтись. Так как цикорию свойственно возбуждать аппетит, будущая мама может набрать лишний вес.

Чтобы этого не произошло, беременная должна следить за количеством калорий, которые она потребляет, в течение дня. Переедать не надо, а нужно питаться маленькими порциями.

Если язва 12 – перстной кишки, язва желудка, или гастрит – от принятия внутрь напитка, следует отказаться. Не стоит отдавать предпочтение цикорию и тем, у кого варикоз или геморрой. Напиток из корня противопоказан, если появились аллергические реакции на цикорий, или растения, которые похожи на него.

Можно ли цикорий при беременности (видео)

Подведя итоги можно смело заявить, что цикорий – растение, которое способствует улучшению всех процессов в организме человека. Употребление цикория каждый день на ранних сроках беременности, способствует хорошему сну, снижает тревожность, понижает симптоматику токсикоза. Употреблять цикорий необходимо после консультации с врачом. Если цикорий употреблять в больших дозах или при наличии противопоказаний, напиток может принести значительный вред. Многие потребители оставляют хорошие отзывы о напитке из цикория. Потребители отметили его отличные вкусовые качества, которые не уступают по вкусу кофе. Кофейный напиток из цикория способствует выработке энергии, на протяжении всего дня. Полезные свойства цикория были оценены в передаче “Жить здорово”, что лишний раз подтверждает полезность и популярность данного продукта.