Вся правда об оливковом масле! Развиваем распространённые мифы

Необходимым ежедневным продуктом для человеческого организма, является масло оливы. Положительное воздействие огромно, и волосы – не исключение. В давние времена оливковое масло для волос использовали, чтобы решить различные проблемы, связанные с ними – это и перхоть, и сухость, и выпадение волос.

Ненатуральное оливковое масло

Ученые проанализировали сотни всевозможных образцов подобной продукции и пришли к выводу, что продаваемое масло – это только лишь смесь, состоящая из дешевых растительных масел и нежелательных для приема в пищу химических соединений.

Есть ли здесь натуральное масло?

Только в редких случаях в состав подобных смесей входит минимальное количество настоящего оливкового ученых показывают, что порядка 50% оливкового масла, реализуемого в США, представляет что угодно, но не то самое долгожданное масло.

Опасность рядом

Мало того, употребление низкокачественной продукции в пищу не оказывает положительного действия на организм человека, а скорее наоборот.

Ненатуральное оливковое масло

Некоторых образцах вообще были обнаружены опасные для здоровья химикаты, ведущие к развитию заболеваний сердца, провоцирующие возникновение сахарного диабета. В ложном оливковом масле содержится большое количество масла из рапса, соевое масло, вкусовые химические вещества, а также цветочные экстракты, которые создают послевкусье натурального оливкового масла.

Но производство подобного продукта считается мошенничеством чистого вида. Среди европейских известных брендов лишь единицы производят натуральное высококачественное оливковое масло.

Авторы исследований рекомендуют пользоваться продукцией известных испанских или итальянских компаний но, увы, не дают рекомендации, какие же именно фирмы лучше выбирать. Впрочем, оно и понятно – иначе на ученых обрушился бы шквал судебных исков.

  • Сухие волосы, что делать? Уход и укладка волос
  • Зачем платить лишнее?
  • Польза витамина Д
  • Обязательная сертификация продукции

Как сделать домашнее оливковое масло?

Несмотря на то, что сегодня есть огромное множество разных приспособлений для получения масла, людям все по-прежнему интересно изготавливать его древними способами. В странах, где растут оливки, например, в Индии, Иране, странах Средиземноморья есть свои уникальные орудия, которые предназначены для получения масла из оливок.

Более того, многим сейчас интересно приобрести пусть и небольшую баночку оливкового масла, созданного по классическому рецепту, который известен уже сотни лет.

  1. Сначала Вам необходимо раздобыть оливки. Они должны быть свежими (не более суток), чтобы можно было получить из них масло.
  2. Далее необходимо перемолоть их с помощью жерновов. Сделать это в домашних условиях можно с помощью блендера, например, или соковыжималки. При больших объемах понадобится пресс.
  3. Когда Вы перемололи оливки до однородного состояния, необходимо оставить их на несколько часов, в течении которых на поверхности будет собираться маслянистый продукт. Именно он Вас интересует в первую очередь – необходимо будет собрать его с помощью черпака.
  4. Масло первого отжима – это самый качественный и полезный продукт, который можно использовать не только в пищу, но также для проведения лечебных мероприятий.
  5. Потом, когда Вы получили масло первого отжима, можно перетертые оливки отжать второй раз, чтобы получить масло второго отжима.
  6. Используйте полученный продукт только для приготовления пищи и других второстепенных задач, потому что это уже не продукт высочайшего качества.
Читайте также:  Зеленые помидоры на зиму – самые простые и вкусные рецепты

Нерафинированное Оливковое Масло Prestige Line Extra Virgin

Конечно, в условиях нашей страны это трудно достижимо, потому что взять свежие оливки негде. Но если у Вас будет такой шанс, обязательно попробуйте!

Домашние маски с оливковым маслом

Если Вам удалось получить масло, Вы можете приготовить домашние маски с оливковым маслом. Это достаточно просто.

  1. Используйте чистое оливковое масло для нанесения на кожу лица 1-2 раза в день. Это отличная питательная и увлажняющая маска.
  2. Добавьте настои или экстракты лекарственных трав в оливковое масло и дайте настояться – это кладезь полезных элементов для кожи.
  3. Оливковое масло и эфирные масла – не только полезно, но и приятно пахнет.
  4. Масло и лимонный сок – хороший рецепт, который поможет Вашей коже омолодиться, стать более влажной и упругой.

Оливковое масло для волос в домашних условиях – Вы можете наносить на волосы, повторяя процедуру несколько раз в неделю в течении 2-3 недель. Через время повторить цикл.

Существует также много рецептов для волос, ногтей и любых других частей Вашего тела!   

   

Детям в раннем возрасте запрещено оливковое масло

Это огромное заблуждение! Вводит в рацион питания оливковое масло можно с 6 месяцев. При этом дозировку лучше всего спросить у вашего педиатра. Из того, что сложился такой миф, маркетологи начали якобы производить оливковое масло особое для детей!

Вам достаточно приобретать испытанный и качественный продукт и проконсультироваться с врачом. Добавляйте в необходимой дозе в детское питание.

Горечь и жжение указывает на плохое качество

Купив оливковое масло, почувствовав горечь или жжение, мы считаем, что продукт испорчен или это просто подделка. Такое убеждение огромное заблуждение. Даже совсем наоборот! Горечь и жжение указывают на положительные характеристики продукта.

Чаще всего это указывает на то, что оливки, собранные для масла, были раннего урожая или изготовлены из нескольких сортов овощей.

Горечь от оливкового сырья из раннего сбора ощущается на задней части языка. Этот фактор так же указывает на то, что масло обладает более длительным сроком хранения.

Жжение – чаще всего бывает из-за того, что масло было сделано из зелёных оливок. Послевкусие будет сконцентрировано в гортани. Это говорит о том, что в оливках содержится большее количество полезных веществ.

Степень горечи и жжения зависит от сорта и условий, в которых выращивали дерево. При этом вас не должны отталкивать эти вкусовые качества.

Интенсивный зелёный цвет масла указывает на высокое качество

Ещё одна ужасная ошибка! На самом деле цвет совершенно никак не влияет на вкус и полезные свойства. На цвет также влияет исключительно сорт оливок и время сбора урожая.

Очень интересный факт: дегустаторам всегда наливают оливковое масло в синие чашечки. Это выполняется для того, чтобы во время пробы дегустаторы не брали во внимание цвет продукта.

Оливковое масло является источником многих витаминов и микроэлементов. Теперь вы можете с лёгкостью. Если вы желаете выбрать масло свежевыжатое, то вам просто достаточно приобретать то масло, которое продают в конце зимы. Ведь оливки собирают в конце декабря. Обращайте внимание на дату изготовления.

Поделись этой интересной статьей с друзьями, пусть они тоже будут в курсе!

Читайте также:  Пошаговый рецепт приготовления вкусной Мимозы

Можно ли получить оливковое масло самостоятельно?

Если в вашем распоряжении имеется несколько оливковых деревьев, регулярно приносящих урожай, то вы можете попробовать самостоятельно выжать масло из их плодов.

Правда, большинство специалистов в один голос утверждают, что в домашних условиях невозможно получить качественное оливковое масло, так как технология слишком сложна и требует специального оборудования. Однако настоящий энтузиазм способен творить чудеса! Если в вашем распоряжении оказалось несколько килограммов свежесобранных плодов оливкового дерева, обязательно попробуйте получить собственный, действительно экологичный, вкусный и по-настоящему лечебный продукт.

  • Чтобы получить качественное масло, следует использовать только свежесобранные оливки. Уже через сутки хранения плоды становятся негодными для переработки, так как сильно окисляются.
  • Для получения значительных объёмов масла лучше воспользоваться специальным прессом. Ведь чтобы выжать хотя бы литр, необходимо переработать почти 5 кг плодов. Если в вашем распоряжении совсем немного свежих оливок, можно воспользоваться соковыжималкой.
  • Сбор урожая начинают тогда, когда оливки начинают темнеть, то есть созревать. Проще всего разложить под деревом мешковину и стряхивать плоды на неё, постукивая по дереву. Однако при таком способе возможно повреждение растения и замусоривание сырья, поэтому его применяют при больших объемах. Гораздо ценнее масло, отжатое из оливок, собранных вручную, с помощью специальной «расчёски».
  • Готовое сырьё обязательно перебирают, удаляя больные плоды и мусор. Затем из оливок удаляют косточки.
  • Сок из размятых в кашу плодов тщательно собирают в ёмкости, где отстаивают несколько часов, а затем аккуратно снимают верхний, маслянистый, слой с помощью половника.
  • Собранное в бутылки или кувшины масло должно находиться в тёмном месте не меньше одного месяца. По истечении этого времени оно станет пригодным для употребления в лекарственных и кулинарных целях, так как значительно утратит горечь.
  • Отходы, остающиеся после отжима, можно использовать в салатах или повторно получить из них масло, положив под гнёт.
  • На основе уже готового масла вы сможете приготовить косметические средства или ароматизированный продукт. Для этого следует добавить в масло соответствующие ингредиенты, настояв с ними маслянистую субстанцию как минимум в течение недели.
  • Для кулинарных целей подойдут различные специи или ароматные травы, например, розмарин или базилик. Хорошо сочетается масло с чесноком, лавровым листом или жгучим перчиком. Смесь с винным или бальзамическим уксусом – классическая заправка для многих салатов.
  • Для использования в качестве косметического средства в масло добавляют полезные травки или лимонный сок.

Если при попытке отжать масло собственными силами вас постигнет неудача – не огорчайтесь. В наши дни любой супермаркет предлагает оливковое масло самых разных производителей и степеней отжима. Выбирайте на полке не самый дешёвый, но самый полезный вариант – бутылочку с надписью «Extra Virgin Olive Oil».

Дата:

Правила применения оливкового масла для волос

Но чтобы получить максимальный эффект, нужно правильно его применять, соблюдая определенные правила:

  1. Перед применением масло следует прогреть 2 минуты на водяной бане для более качественного впитывания и максимального эффекта;
  2. Равномерно его нанести поможет тампон из ваты или не слишком густая расческа, сделав акцент на корнях;
  3. Чтобы лучше прогреть и впитать, поверх нанесенной маски для волос из оливкового масла нужно надеть пакет из целлофана, укрыв его полотенцем;
  4. Время ношения – до 1 часа, затем голова промывается с помощью шампуня;
  5. Периодичность использования – от 1 до 3-х раз еженедельно;
  6. Разрешается добавлять оливковое масло для роста волос в приобретенные шампуни, бальзамы и гели в пропорции 2 ст. л. продукта к 500 мл косметического препарата.
Правила применения оливкового масла для волос

Придерживаясь всех этих рекомендаций, можно добиться максимального потрясающего эффекта, наполнив волосы силой, красотой и здоровьем.

Читайте также:  Халяль как бизнес – заработок на продукции для мусульман

Советы и рекомендации по применению

Обязательно использовать только сто процентное масло оливы холодного отжима без каких-либо добавок. Это определяется по маркировке на бутылке, причем она должна быть из темного стекла.

Прежде чем готовить маску, следует дать маслу постоять пару часов при комнатной температуре. И уже только после этого подогревать на водяной бане – в большую посуду наливается вода и ставится на огонь, внутрь нее помещается меньшая и туда ставится емкость с маслом. Подогрев производится на среднем огне минут 7.

Правила применения оливкового масла для волос

Если в маске будет присутствовать мед, молоко, кефир или другой растительный или косметический продукт, то их также следует подогреть, но в разной посуде.

Чтобы состав получился качественный, лучше использовать блендер во избежание образования комков.

Оливковое масло обладает противовоспалительными свойствами

Хроническое воспаление в организме может стать причиной развития диабета, артрита и болезни Альцгеймера. Оливковое масло помогает уменьшить воспаления благодаря олеоканталу [3]. Это антиоксидант, действующий наподобие ибупрофена. Специалисты подсчитали [4], что эффект от 50 г масла равноценен воздействию десятипроцентной дозы ибупрофена для взрослых.

А другое исследование показало [5], что антиоксиданты оливкового масла могут подавлять белки и гены, вызывающие воспаление.

Вред и противопоказания

Даже такое изумительное средство имеет ряд особенностей, которые могут навредить. Будьте внимательны при внешнем и внутреннем применении. Самым главным показателем для вас будет индивидуальная переносимость продукта и отсутствие аллергических реакций.

Лучше не принимать его, если есть проблемы с желчным пузырем. Оно имеет желчегонный эффект. Тем, кто активно борется с лишним весом не нужно принимать больше столовой ложки в день. Калорийность масла может испортить ваши планы на похудение. При высокой температуре теряет все полезные свойства и становится вредным.

В следующих статьях вы сможете ознакомиться с применением масла в домашних условиях. Легкие и быстрые рецепты будут полезны каждому. Из ряда предложенного можно будет найти, что-то подходящее именно для вас.

Удалите липкие этикетки с посуды

Купили новую посуду, бокалы, вазу или свечу, а ценник на донышке не отклеивается? Нанесите на него немного оливкового масла, дайте ему пару минут для впитывания, а затем вытрите остатки тряпкой или рукой.

Удалите липкие этикетки с посуды

Это может Вам понравиться:

  • Единственная любовь самого Казанова!
  • Все о декоративных подушках или кто в интерьере главный
  • Классический стиль в архитектуре: краткий гид
  • Крыша в виде рыбы, перекошенные здания и другие архитектурные фантазии Фрэнка Гери, о которых вы не знали
  • 2 элемента, которые сделают любую съемную квартиру стильной
  • Идеи для вдохновения садоводам: 10 самых красивых садов и парков мира

Поделитесь этим:

Удалите липкие этикетки с посуды

Цвет оливок как сигнал о качестве

Оттенок оливок зависит от многих факторов: региона произрастания условий выращивания, урожайности. Но и немало их цвет может рассказать о качестве продукта. Оливковое масло серых и неестественно желтых оттенков говорит о сомнительном происхождении, а золотистый цвет свидетельствует о высоком качестве продукта.

Давайте дружить в соцсетях!

  • Фейсбук,
  • Pinterest,
  • Вконтакте

Напомним, ранее мы рассказывали, какие существуют запреты в отношении оливкового масла, а также советовали, как выбрать качественное оливковое масло.